Cozinheiro I - VCP - Campinas/SP
Sobre a vaga
Plaza Premium Group - Juntos, tornamos as viagens melhores
Líder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em 1998. Hoje, operamos a maior rede global de lounges de aeroportos e oferecemos serviços de hospitalidade premiados. Também fornecemos soluções de atendimento ao passageiro para atender às necessidades de todos os viajantes, independentemente de sua origem ou destino.
Estamos em busca de um Cozinheiro I para se juntar à nossa equipe na JOINT BILLION BRAZIL HOLDINGS LTDA.
Principais Atividades:
- Responsável por preparar uma variedade de pratos de acordo com os cardápios estabelecidos, seguindo receitas e técnicas culinárias de alta qualidade;
- Responsável por garantir a qualidade das refeições, mantendo os padrões sanitários na cozinha e organizando estoques. Inclui preparar alimentos, supervisionar o buffet e realizar inventários. Também envolve liderar, treinar e orientar a equipe, assegurando a execução eficiente das operações.
- Checar regularmente o buffet para garantir que as refeições estejam apresentáveis e em quantidade suficiente.
- Garantir o alto padrão de condições sanitárias em toda a área de cozinha, estoque, etc.
- Atuar junto aos gerentes responsáveis pela área de alimentos e bebidas de maneira a executar com sucesso a operação da cozinha.
- Realizar o inventário regularmente da cozinha e dar assistência e comunicar se com controle de estoque de alimentos e bebidas.
- Monitorar a equipe da cozinha do turno.
- Liderar a equipe em suas dúvidas diárias.
- Treinar a equipe de cozinha.
- Monitorar os formulários da cozinha.
- Liderar a arrumação dos estoques e câmara fria.
Principais requisitos:
- Vivência anterior como Cozinheiro(a);
- Desejável vivência em cozinha industrial, grandes produções;
- Ensino Médio completo.
- Trabalhar em equipe
- Habilidades de liderança, comunicação eficiente, relacionamento interpessoal.
Requisitos
Estudos
Competências
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre JOINT BILLION BRAZIL HOLDINGS LTDA
Together, We Make Travel Better.
Como líderes globais em hospitalidade aeroportuária, revolucionamos a experiência no aeroporto para atender às necessidades dos viajantes antes mesmo de eles chegarem.
Nossos premiados serviços integrados 360° no aeroporto são um guia para aqueles que buscam simplificar, potencializar sua jornada e enriquecer sua experiência no aeroporto.
No Plaza Premium Group, você trabalhará com colegas de todas as partes do mundo para uma experiência verdadeiramente global. Para fazer parte da #PPGFamily, você não precisa ser do setor, mas precisa ser apaixonado.
Nossa promessa a você:
- Respeitaremos e valorizaremos sua formação e perspectivas
- Trabalharemos juntos com integridade
- Compartilharemos nosso incrível orgulho por nosso trabalho, empresa e setor
O que pedimos a você:
- Traga paixão a tudo o que fizer
- Ouça, aja com rapidez e pense de forma inovadora
- Fale abertamente, tenha ideias e compartilhe-as
- Acredite no atendimento ao cliente e em tratar cada pessoa com gentileza
Quem somos:
O Plaza Premium Group está presente onde os caminhos dos viajantes se cruzam. Fomos fundados em Hong Kong em 1998 pelo fundador e CEO, Song Hoi-see. Ele entendeu o valor de uma sala VIP de aeroporto e acreditava que a experiência não deveria se limitar a um grupo fechado de viajantes, apresentando o primeiro conceito de sala VIP independente do mundo. Hoje, operamos a maior rede mundial de salas VIP internacionais em aeroportos, além de experiências premiadas de hospitalidade em aeroportos e soluções de atendimento a passageiros. Temos o poder e a experiência para tornar cada experiência de viagem em aeroporto memorável para sua marca e seu negócio.
Da alegria da chegada ao aceno da despedida, iluminaremos o caminho.